Ингредиенты:
3 средних картофелины
1 сырое яйцо
3 ст. ложки с горкой муки
2 ст. ложки растительного масла
соль
перец
Способ приготовления:
Картофель отварить в "мундире", немного остудить, размять я натёрла на мелкой тёрке), посолить, поперчить, добавить муку и яйцо и тщательно перемешать.
Противень застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
Сформировать небольшие колбаски длинной см. 8 и шириной с палец, выложить их на противень и запекать в духовке 25-30 мин при t 200*.
Приятного аппетита!