Ингредиенты:
0,5 кг. грибов (любые, я использовала смесь из сушенных грибов, можно купить в супермаркете)
4 средние картофелины
мелкая вермишель (я использовала домашнюю)
1 луковица
1 небольшая морковь
масло растительное для зажарки
зелень
соль
перец черный молотый
Способ приготовления:
грибы бросаем в холодную воду, и ставим на огонь.
снимаем пену, когда вода закаипела
бросаю порезанный кубиками картофель
варим 5-7 минут, потом бросаем мелкую вермишель
на сковороде обжариваем морковь с луком.
когда все продукты готовы, добавляем зажарку и измельченную зелень, соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!