Ингредиенты:
300гр.копч.свин.ребрышек
300гр.чечевицы
1большая луковица
1больш.морковь
2картошины
1кабачок
помидоры в собственном соку 300гр.
2зубчика чеснока
щепотка кориандра
1ч.л.паприки
соль
Способ приготовления:
в сухой сковороде обжарила ребрышки мин.5(разрезала их на части).Положила их в кастрюлю,добавила чечевицу(красную),залила водой (около 1.5л.),довести до кипения,уменьшить огонь и варить мин.15.затем добавить картофель-соломкой.
а в это время:на сковороде,где обжаривались ребра,обжарить лук-кубиками,морковь-соломкой,как зарумянится лук,добавить кабачок-брусочком.
Когда картофель сварится до полуготовности,добавить помидоры вместе с соком и обжаренные овощи,посолить.Помидоры размять.
Когда суп закипит,убавить огонь и добавить кориандр,паприку и варить еще мин.3-5.
Приятного аппетита!