Информация к новости
  • Просмотров: 137
  • Автор: Chef
  • Дата: 8-02-2012, 14:31
8-02-2012, 14:31

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро

Категория: Салаты, Салаты другие


Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.


Ингредиенты:
Яично-чайный салат
2 ст. л. чайных листьев заваренных в 4 стаканах воды
3 яйца
зеленая или фиолетовая луковица
сладкая паприка
черный перец
майонез, желательно домашний
Лососевый паштет
200 гр. крем-чиза
200 гр лосося горячего копчения
1 ст.л. вустерширского соуса
1 ст.л. лимонного сока
черн перец
1 ст.л. готового белого хрена
маринованные огурчики или каперсы (по желанию)
Крабовый ремулад
1 ст.л. маринованных огурцов
баночка крабового мяса
стебель сельдерея потолще
3 ст.л. зеленого лука
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. майонеза
2-3 ст.л. сливок

Способ приготовления:
Для яичного салата варим яйца вкрутую. Заливаем готовой заваркой и ставим в холодильник на ночь. Утром натираем на терке и смешиваем с остальными компонентами. Было интересно попробовать. Есть небольшая разница - чуть более пикантный с чаем.
Лдля паштета разминаем вилкой крем-чиз с лососем до пастообразного состояния, добавляем остальные компоненты.
Крабовый ремулад - все режем и смешиваем.
Подаем со свежим хлебом, желательно бейгелями.
Намазываем, что можно и наслаждаемся!

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.

Будни гедониста 2. Давайте любить себя. Салатики на утро.


Приятного аппетита!

^