Ингредиенты:
Морковь - 2 штуки среднего и более размера
Редька зелёная небольшая - 1 штука
Одно небольшое хрустящее яблоко (жёлтое или зелёное)
Грецкий орех - несколько ядер
Чеснок - 1-2 зубчика, Соль
Сметана, натуральный йогурт или майонез для заправки.
Способ приготовления:
Морковку, редьку и яблоко натереть на средней тёрке. Добавить давленный ножом чеснок и поломанные крупно ядра грецкого ореха. Немного посолить и помять салат руками, выделившийся сок можно слить (на Ваше усмотрение).
Заправить по вкусу и сразу же подавать.
Приятного аппетита!