Информация к новости
  • Просмотров: 123
  • Автор: Chef
  • Дата: 5-12-2011, 17:12
5-12-2011, 17:12

Апельсиновый гляссе

Категория: Напитки, Напитки Безалкогольные


Апельсиновый гляссе


Ингредиенты:
На 4порции(я готовила 1 исходя из этого количества):
2апельсина
750мл крепкого горячего кофе
2палочки или 1/2ч.л.молотой корицы
125мл.сливок
1ст.л. сахара
несколько шариков мороженного(любите сладкое кладите 2шарика на порцию, нет - один)
тертый шоколад для посыпки

Способ приготовления:
Апельсины вымыть нарезать тонкими кружочками, положить в кастрюлю, добавить корицу, залить кофе.Варить на маленьком огне 25мин.
Взбить сливки с сахаром(у меня были не жирные, поэтому добавляла загуститель).
Кофе с апельсинами процедить и разлить по бокалам, сверху выложить сливки и мороженное, посыпать шоколадной стружкой.
Украсить апельсином.

Апельсиновый гляссе

Апельсиновый гляссе

Апельсиновый гляссе

Апельсиновый гляссе

Апельсиновый гляссе

Апельсиновый гляссе


Приятного аппетита!

^