Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

КАНАПЕ "ЗАБАВА"
#Вегетарианские_закуски

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сыр плавленный Viola - 200 гр;
Хлеб тостовый (нарезка) - 0,5 шт;
Шампиньоны (молоденькие) - 30 г;
Чеснок - 1 зуб.;
Майонез - 1 ст.л.;
Петрушка (несколько веточек) ;
Перец черный (молотый) - по вкусу ;
Огурец (свежий) - 1 шт;
Клюква - 1 горст.;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натереть на терке сырки и хорошо вымытые , молоденькие шампиньоны. Порезать пару веточек петрушки, выдавить зубчик чеснока. Смешать с сыром.
2. Добавить майонез и черный перец. Хорошо перемешать. Можно пробить блендером.
3. Специальной выемкой или рюмочкой,выдавить из ломтиков хлеба кружочки.
4.На каждый кружочек положить по половине чайной ложки сырно-грибной намазки.
5.Ножом овощерезкой, нарезать тонкие ломтики огурца. На шажку для канапе одень ломтик огурца и ягоду клюквы, воткнуть в канапе, украсить листочком петрушки.

http://vk.com/vegarecipes
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!