Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

БЫСТРОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

сливочное масло - 200 г,
мука - 2 стакана,
вода - 1/2-2/3 стакана,
сахар - 1 ч. ложка,
соль - 1/4 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанное на кусочки сливочное масло.
2. Порубить муку с маслом ножом.
3. В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
4. В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
5. Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
6. Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вегетарианские рецепты