Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Сырными шариками.

Готовятся они очень быстро. А получаются пикантными и очень вкусными!

Ингредиенты:
• 100 г сыра
• 1 яичный белок
• Щепотка черного или красного перца

Белок нужно взбить в пену. Для этого добавляем немного соли, а белок достаем из холодильника (он должен быть холодным). Трем сыр на мелкой терке.
Соединяем белок и сыр, добавляем щепотку перца.
Из полученной массы катаем небольшие шарики, которые необходимо обжарить во фритюре (большом количестве растительного масла).
Если шарики увеличились вдвое, значит, они готовы.

Вот такая быстрая закуска — сырные шарики, подойдет на любой обеденный или праздничный стол.
Приятного аппетита.