Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Салат с морковью, яйцами и сыром



Ингредиенты:
Морковь - 200 г
Сыр пармезан - 100 г
Яйца куриные - 2 шт
Чеснок - 1 шт

Способ приготовления салата из моркови:
Натереть сыр твердых сортов на крупную или среднюю терку. Сыр в данном салате является основным ингредиентом.
Если вам по душе сырный салат с пикантной остринкой, то выбирайте для него сыр гауда или эдамский сыр.
При натирании сыра следует производить движения в одну сторону, чтобы получилась удлиненная стружка, что сделает салат сырный нежным и красивым.
Натереть сырую морковь. Для этого можно воспользоваться некрупной теркой или применить терку для корейской моркови с мелким сечением.
Яйца отварить, остудить, очистить. Измельчить яйца при помощи вилки или натереть на средней терке.
Натереть чеснок или пропустить через пресс.
Все перемешать, добавит соль и майонез по вкусу.
Уложить сырный салат в глубокое блюдо, украсить сверху натертым сыром и мелко измельченной зеленью (петрушка, укроп, базилик, зеленый лук – любая зелень на вкус хозяйки).

Салат из моркови готов!
Приятного аппетита!