СЫРНЫЙ САЛАТ
#Вегетарианские_салаты
Простой и беспроигрышный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морковь, 1 шт.
- сыр, 300 г - можно использовать любой сыр: типа голландского, плавленый, моцареллу, адыгейский и т.д. Можно взять несколько разных сыров
- чеснок, 1-2 зубчика
- майонез (вегетарианский), 2-3 ст. л.
- шампиньоны 200 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр и морковь натереть на терка. Чем мельче терка, тем лучше, так как сырный салат должен быть однородным. Смешиваем тертый сыр с тертой морковью.
2. Грибы мелко нарезать и обжариваем в небольшом количестве масла до готовности, посолить. После положить на салфетку и дать стечь лишнему маслу.
3. Перемешиваем все это с сыром и морковью и заправляем майонезом.
4. Раскладываем сырный салат в корзиночки (их можно купить в магазине) и украшаем зеленью и кунжутом. Воспользуйтесь кондитерским шприцом для придания красивой формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
http://vk.com/vegarecipes
#Вегетарианские_салаты
Простой и беспроигрышный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- морковь, 1 шт.
- сыр, 300 г - можно использовать любой сыр: типа голландского, плавленый, моцареллу, адыгейский и т.д. Можно взять несколько разных сыров
- чеснок, 1-2 зубчика
- майонез (вегетарианский), 2-3 ст. л.
- шампиньоны 200 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сыр и морковь натереть на терка. Чем мельче терка, тем лучше, так как сырный салат должен быть однородным. Смешиваем тертый сыр с тертой морковью.
2. Грибы мелко нарезать и обжариваем в небольшом количестве масла до готовности, посолить. После положить на салфетку и дать стечь лишнему маслу.
3. Перемешиваем все это с сыром и морковью и заправляем майонезом.
4. Раскладываем сырный салат в корзиночки (их можно купить в магазине) и украшаем зеленью и кунжутом. Воспользуйтесь кондитерским шприцом для придания красивой формы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
http://vk.com/vegarecipes