Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Салат Оливье! (советский вариант)
vk.com/wall-39051301_75 300г картофеля
> 150г моркови
> 5 яиц
> 500г свиного языка
> ч.л. соли
> 300г консервированного горошка
> 300г огурцов
> 150г майонеза

Рецепт:

1. Сначала нужно сварить картофель в мундире, морковь и яйца. Все остудить и мелко нарезать.

2. Одновременно нужно отварить языки в подсоленной воде. Когда они будут готовы, их нужно опустить в холодную воду (чтобы легче снималась кожица) и очистить.

3. Очищенные языки мелко режем и добавляем в салат.

4. Теперь добавляем зеленый горошек и мелко нарезанные огурцы. Здесь использовался свежий очищенный огурец, но с маринованными огурцами получается даже лучше.

Приятного аппетита