Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ ЗА 15 МИНУТ

Получаются очень сочные и хрустящие :)

Ингредиенты:

· Кефир — 1 стак.
· Соль — 0,5 ч. л.
· Сахар — 0,5 ч. л.
· Сода — 0,5 ч. л.
· Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
· Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
· Мука — 2 стак.

Приготовление:

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита :)