Курица с грибами в сливках
Ингредиенты:
куриное филе — около 1 кг
шампиньоны — 7-8 шт.
сливки 10 % — 350 мл
чеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 г
зелень
прованские травы (совсем немного)
Приготовление:
1.Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2.Пока жарится курица и грибы готовим сливки. В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3.Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне еще минут 10.
Ингредиенты:
куриное филе — около 1 кг
шампиньоны — 7-8 шт.
сливки 10 % — 350 мл
чеснок 3-4 зубчика
сыр 200-300 г
зелень
прованские травы (совсем немного)
Приготовление:
1.Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
2.Пока жарится курица и грибы готовим сливки. В глубокой тарелке давим чеснок, трем туда сыр, добавляем мелко порезанную зелень, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
3.Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы еще осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне еще минут 10.