Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Малосольные огурчики за три часа.

Идеален для тех, кому надо всё и сразу. :) Готовы такие огурчики уже часа через три. Через четыре я их вынула из пакета и переложила в другую посудину - иначе пересолились бы.

Итак. Нам нужно:

букет для маринования - укроп, хрен, веточка черной смородины;

2 - 3 зубчика чеснока;

на килограмм огурцов - столовая ложка соли с небольшой горкой.

У меня огурчиков меньше, соответственно, соли треть ложки.

1.Всё сложить в полиэтиленовый пакет.

2.Крепко завязать. Поселить в холодильник. Как можно чаще встряхивать этот пакет - как вспомните. Я за три часа встряхнула его аж раза три - как вспомнила! :):):) Готово быстро - см. выше.
Крепкие, хрустящие - м-м-м-м, вкусно-о-о-о! :)

Приятного аппетита!