Ингредиенты:
1 кг. помидоров чери
4 зубчика чеснока,
1 луковица
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки соли
1 ст. ложка уксуса
3 лавровых листа
перец, соль
Способ приготовления:
Укладываем помидоры чередуя с луком и чесноком. Наливаем в банку с помидорами кипяток. Стоит 5 минут. Сливаем воду обратно в кастрюлю, добавляем соль, сахар, перец, лаврик. Кипит 5 минут, заливаем рассол в банку добавляем туда уксус, прикрываем крышкой, стоит 1-2 минуты. Потом опять сливаем в кастрюлю, доводим до кипения и заливаем помидоры. Закрываем крышкой. Переворачиваем банку и ставим остужаться. Потом сразу можно ставить в холодильник. Ждем Новый год!!
Приятного аппетита!