Ингредиенты:
Филе свинины-2кг
шампинионы свежие-1кг
голандский сыр-200г
майонез
соль,черный и красный молотый перец
Способ приготовления:
Филе резать на куски и отбивать, так как делаем для лангетов, поперчить, посолить. Лангеты жарить так, чтобы они остались белыми, каждую сторону на 1 минуту. Грибы порезать на крупные кусочки. Лангеты положить в противень, смазать майонезом.Положить грибы сверху.В конце добавить тертый сыр.
Положить в духовку разогретой до 200 градусов и оставить на 15 минут пока сыр не оттает.
Приятного аппетита!