Ингредиенты:
Свинина. Я брала шейку где-то 1 кг.
Лук 2шт. большие
Сыр твёрдый 200-300 г.
Майонез около 300 г.
Соль, специи по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо порезать на кусочки примерно 5х5 см, или по желанию. Можно не отбивать, получается мягким.
Уложить в форму для запекания, смазав форму маслом. Я обычно выстилаю бумагу для выпечки и смазываю маслом.
Посолить, поперчить.
Сверху положить лук, нарезанный полукольцами шириной 0,5-0,7 мм.
Сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
Залить всё майонезом.
Запекать при температуре около 180-200 гр., побольше часа.
Приятного аппетита!