Ингредиенты:
Печенка и жировая сетка ( бараньи).
Способ приготовления:
Нарезать печенку на продолговатые кусочки, сделать небольшие надрезы на поверхности, посолить, поперчить и завернуть в куски жировой плёнки. Нанизать на шампуры и готовить на мангале.
Приятного аппетита!