Ингредиенты:
Крабовые палочки-1уп.
Сырки плавленные-8шт.
Черемша-1пучок
Орехи молотые(у меня фундук)-по1ч.л. на каждую палочку
Для кляра:
Крахмал-2ст.л.
Мука-4ст.л.
Пиво-120мл.
Яйцо-1шт.
Майонез-1ст.л.
Кориандр молотый-1ч.л.
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Осторожненько, чтобы не повредить, разворачиваем крабовую палочку, намазываем ее плавленным сыром, посыпаем молотыми орехами и черемшой.
Аккуратненько, по возможности по плотнее скручиваем обратно палочку. Шовчик и бока промазываем плавленным сырком, чтобы удобнее было обмакивать в кляр.
Далее обмакиваем в кляр и жарим на раст.масле.
Для кляра просто смешиваем данные ингридиенты.
Палочки получаются, как маленькие пирожочки, а при надкусывании слегка вытекает сыр, орешки придают приятный привкус, а черемша некоторую пикантность.
Приятного аппетита!