Информация к новости
  • Просмотров: 91
  • Автор: Chef
  • Дата: 1-03-2012, 01:45
1-03-2012, 01:45

Фриттата со щавелем и сулугуни

Категория: Закуски, Закуски из сыра и яиц


Фриттата со щавелем и сулугуни.


Ингредиенты:
6 яиц;
50 гр.щавеля;
30 гр.сельдерея;
50 гр.сулугуни;
Зеленый лук, соль, черный перец.
2 ст.л растительного масла для жарки.

Способ приготовления:
Щавель промыть, обсушить и порезать вместе с сельдереем и луком.
Сыр натереть на терке.
Разбить яйца, разболтать, добавить молоко, посолить, поперчить и смешать с сыром и зеленью.
Вылить яичную смесь на разогретую с растительным маслом сковороду, накрыть крышкой и жарить 10 минут на очень маленьком огне.
Когда фриттата схватится сверху, перевернуть ее с помощью большой тарелки и дожарить еще 2-3 минуты с другой стороны.

Фриттата со щавелем и сулугуни.

Фриттата со щавелем и сулугуни.

Фриттата со щавелем и сулугуни.

Фриттата со щавелем и сулугуни.


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.