Ингредиенты:
300 г тыквы
1 морковка
небольшой кусок лука-порея или просто 1 луковица
сливки 200 г
соль, перец
Способ приготовления:
Отвариваем тыкву, морковку и лук до мягкости.
Солим
Блендером превращаем их в пюре (можно прямо в кастрюле)
Ставим снова на плиту и доводим до кипения.
Добавляем свежемолотый перец.
Вливаем сливки.
Тщательно перемешиваем, когда закипит, снимаем с плиты.
Приятного аппетита!