Ингредиенты:
3 штуки репчатого лука среднего размера (180 г очищенного)
3 вареных яйца
2 свежих огурца среднего размера (не взвешивала)
1 ст.л. столового уксуса (9%)
2,5 стакана воды
майонез
соль и черный свежемолотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Нарезанный полу-кольцами (не очень тонко, но и не крупно) лук залить кипящей водой и добавить уксус. Оставить под крышкой до остывания.
Яйца нарезать кубиком, огурцы - соломкой.
Откинуть на дуршлаг остывший лук, дать стечь воде, отжать. Перемешать с яйцами и огурцами.
Заправить майонезом и солью/перцем по вкусу.
Приятного аппетита!