Ингредиенты:
Коль о весне уже заговорили, спасибо Павлоградочке, настроение борщецом щавелевым подняла!
Щавель свежий, молодой- сколько угодно
Зелень какая есть, лук, петрушка- сколько угодно
огурчик- если есть
яйцо вареное-2-3шт.
Масло оливковое, растительное, майонез- кто, что любит
Способ приготовления:
Всю зелень, главное с весенним настроением, порезать добавить порубленный белок, и если с маслом готовите, тогда, вареный желток размять вилкой, положить в баночку и добавить масло, соль, перчик черн. закрыть крышкой.
Взбить соус, которым польете салат, напевая песню " Журчат ручьи, кричат скворцы...", и я вам гарантирую, весенний авитаминоз вам не грозит!
Приятного аппетита!