Ингредиенты на итальянский суп:
1 стакан смеси для итальянского супа (колотый горох, зелёная чечевица, маш, фасоль, крупа перловая), 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 шт. лаврового листа, мясной бульон 1,5 литра, соль по вкусу.
Приготовление Итальянский суп:
Мясо отварите до приготовления (я взяла говядину), вытащите его из бульона и нарежьте на порционные куски. Затем бульон процедите. В горячий бульон добавьте смесь и мелко порезанные морковку с сельдереем. Варите на мелком огне около 45 минут. Посолите по вкусу. Всем приятного аппетита!