Информация к новости
  • Просмотров: 0
  • Автор: manager
  • Дата: 24-01-2015, 04:42
24-01-2015, 04:42

Как приготовить ароматный латте

Категория: Напитки » Напитки Безалкогольные


 

Чтобы отведать ароматный и вкуснейший латте, необязательно отправляться в ресторан или кафе. Приготовить этот чудесный напиток из кофе с молоком, следуя простому рецепту, можно и у себя дома.

Состав на две порции:

  • 2 ч. л. кофе;
  • 1 ст. кипяченой воды;
  • 2 ст. молока с жирностью не менее 3,2%.

Кофе для приготовления латте можно брать зерновой, молотый либо растворимый, но только очень крепкий Самый лучший латте получается из кофейной смеси, в которой содержится робуста – от 10 до 20 процентов. Готовят напиток в специальном айриш-бокале, но можно использовать другую прозрачную и высокую посуду.

Приготовление

Заваривают кофе в зависимости от используемого вида. Растворимый заливают кипятком, молотый или кофейные зерна готовят в кофеварке. Настоящим ценителям кофе настоятельно рекомендуется купить кофеварку для дома, и тогда прямо у себя на кухне можно готовить самые различные напитки из кофе.

В отдельной емкости до 50-60 градусов нагревают молоко, но не кипят. Если разогревать его в микроволновке, мощность выставляют на 600 Вт, а таймер на 40 секунд. Разогретое молоко взбивают в течение 3-5 минут, пока не образуется воздушная пенка. Лучше всего использовать блендер или миксер.

Взбитое молоко переливают в бокал. Всю пенку аккуратно выкладывают поверх молока. Тонкой струей, очень аккуратно в молоко вливают заваренный кофе. Если все ингредиенты были приготовлены верно, то напиток будет иметь три слоя – пенки, кофе, молоко. Подавать латте можно прямо так или при желании добавить по своему вкусу немного корицы либо темной шоколадной стружки.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.


металлические столы для офиса . Меняем шины- шиномонтаж на дому.