Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Фаршированные черри

Ингредиенты:
- 30-35 шт. помидорок черри

Начинка № 1:
- 1 яйцо
- 50 гр отварных креветок
- 1 столовая ложка Альметте
- соль
- перец

Начинка № 2:
- 2 столовые ложки Альметте
- базилик (или укроп, петрушка)
- соль
- перец

Начинка № 3:
- авокадо
- 50 гр слабосоленой семги
- 1 столовая ложка Альметте

У помидорок срезать верхушку. При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2).
Базилик мелко нарезать. Креветки мелко нарезать.
Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками. Семгу мелко нарезать.

Готовим начинку № 1.
Яйцо натереть на мелкой терке. Добавить креветки, немного посолить, поперчить. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Для начинки № 2 смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте. Посолить, поперчить.

Готовим начинку № 3.
Смешать авокадо и семгу. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Помидоры нафаршировать полученными начинками.