Информация к новости
  • Просмотров: 147
  • Автор: admin
  • Дата: 5-03-2012, 12:44
5-03-2012, 12:44

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном

Категория: Консервирование, Соленья и маринады


Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.


Ингредиенты:
1,5 кг цветной капусты
2-3 морковки
1 средний корнеплод свеклы
1 головка чеснока
4-5 лавровых листа
пучок петрушки
Маринад:
150гр уксуса 9%
75 гр сахара

Способ приготовления:
. Аж три пакетика.(подумала,что два мало!)Опять -таки по его рекомендации попробовала замариновать цветную капусту.Вы можете подумать,что все,что я замариновала предложено было Юрой,а вот и НЕТ(кое-что я могу сама).
Взяла морковку, соскоблила,затем порезала фигурными пластинками,а свеколку(БОРДО)порезала фигурными полосками.
Сложила в 3-х литровую банку на низ лавровый лист и пучок петрушки,затем разделённую на соцветия часть цветной капусты.На неё морковь и часть свеклы,посыпала мелко порезаным чесноком.Затем повторить слои снова(цветная капуста,свекла) и залила подготовленым по способу,который написан на упаковке "Пикантфикс" маринадом.Закрыла плотной крышкой,перевернула вверх дном и "забыла "до следующего дня.
Своей вершины по вкусовым качествам капустка достигает через сутки,но можно пробовать через 12 часов.Кроме этого она приобретает нежный малиновый цвет!

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.

Цветная капуста и другие овощи маринованные в фиксе овощном.


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.