Информация к новости
  • Просмотров: 131
  • Автор: admin
  • Дата: 5-03-2012, 13:18
5-03-2012, 13:18

Салат из зеленых помидоров

Категория: Консервирование, Соленья и маринады


Салат из зеленых помидоров


Ингредиенты:
2,5 кг.зеленых помидоров
0,5кг репчатого лука
250г зеленого сладкого перца
0,5 кг морковки
? стакана растительного масла
Яблочный уксус ( я брала 200мл.)
1 пучёк мелко нарезаного зеленого укропа
Соль
Сахар

Способ приготовления:
Это я делала первый раз, вот хочу с вами поделится.
Помидоры нарезать кольцами если большие то перерезать ещё пополам.
Берем лук и зеленый сладкий перец, и нарезаем полукольцами.
Морковь натереть на крупной тертке.
В кастрюлю где тушить влить растительного масла и туда переложить все овощи.
Пару раз нада помешать до того как ещё закипит.
Когда закипит збавить огонь и ещё 15-20 минут на маленьком огне тушить.
В конце я где-то за 5минут додала мелко нарезаного зеленого укропа, соль и сахар на ваш вкус.
И Яблочный уксус.
Всё хорошо перемешать.
Горячий салат разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Я дождалась пока охолонут, потом вынесла в холодное место.

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.