Информация к новости
  • Просмотров: 97
  • Автор: admin
  • Дата: 5-03-2012, 13:28
5-03-2012, 13:28

Зеленые помидорки с перчиком

Категория: Консервирование, Соленья и маринады


Зеленые помидорки с перчиком


Ингредиенты:
5 кг зеленых помидор;
Маринад на 2л воды,
200г сахара,
200г уксуса,
2 ст. л соли.
Лук на глаз, сколько пойдет.
Молотый черный перец.

Способ приготовления:
Помидоры помыть, сложить в кастрюлю и залить кипятком на 10 минут. Через 10 мин. слить воду, порезать помидорки на 4 части, если маленькие то на 2,каждую дольку помидорки мокать в молотый перец и складывать в литровые банки, перекладывая порезаным полукольцами луком.
Закипятить маринад и залить им банки. Маринада делала 2раза по 2л воды, но он остается.
Стерелизовать 20-25 мин.Закатать, перевернуть и дать остыть.

Зеленые помидорки с перчиком

Зеленые помидорки с перчиком


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.