Ингредиенты:
- гречневая крупа, 2 стакана
- печень куриная, 300 гр.
- желудки куриные, 300 гр.
- сердечки куриные, 300 гр.
- лук
- морковь
Способ приготовления:
Гречку прокалить, отварить до полуготовности в кипящей, подсоленной воде.
Обжарить лук с морковкой на растительном масле, туда же добавить мелко порезанные потроха.
Соединить гречку с обжаренными потрошками и протушить 5-7 минут.
Приятного аппетита!