Ингредиенты:
Приблизительно
Форель 400 гр.
Цветная капуста 300 гр.
Морковь.
Лук порей.
Орегано,кинза,петрушка.
Заливка:
Яйцо.
Сливки 100 гр.
Сыр 100 гр.
Соус соевый
Можно майонез.
Способ приготовления:
Эксклюзивностью рецепт не отличается,возможно у кого-то тоже "рыбные" дни воспринимаются как конец света.
Можно растянуть процесс:отваривать капусту, жарить лук.
Я делала всё быстро, без "наворотов":
Форель режем, капусту разбираем на соцветия,лук и морковь мелко шинкуем, укладываем в любимую форму.
Взбиваем:яйцо, сыр, сливки, майонез, зелень, соевый соус.
Заливаем рыбу, ставим в духовку на 30 мин.180 гр.
Красота!
Приятного аппетита!