Ингредиенты:
курица 1.3 кг
картошка 2 кг
шампиньоны 0.5 кг
чеснок 3 зубчика
масло оливковое
соевый соус
приправа к курице
перец
Способ приготовления:
Любимое блюдо моего семейства!!!
Да и вашего я думаю тоже!
Итак.
Курицу обмыть, высушить.
Разрезать по грудке и распластать.
Смешать оливковое масло, соевый соус, приправу, давленый чеснок и обмазать курицу.
Оставить мариноваться на часик.
Чистим, режем картошку и грибы.
Я предпочитаю грибы предварительно отдельно обжарить, что и сделала.
Картошку посолить, приправить, добавить немного оливкового масла и перемешать.
На противень пекарскую бумагу, потом картофель и сверху курицу.
Налить пол-стакана водички и запекать около 1 часа.
За 10 минут до окончания добавить грибочки.
Очень вкусно, сытно и ароматно!!!
Приготовьте и Вы!
Приятного аппетита!