Информация к новости
  • Просмотров: 156
  • Автор: Chef
  • Дата: 25-01-2012, 19:29
25-01-2012, 19:29

Картофельные котлеты-крокеты

Категория: Основные блюда - Горячие блюда, Основные блюда из овощей


картофельные котлеты-крокеты


Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 яйцо,
150 г ск свинины,
50 г зелёного лука,
100 г твёрдого сыра ( у меня был "Российский),
соль по вкусу,
растительное масло для жарки.

Способ приготовления:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Горячим растолочь в пюре, немного остудить и добавить яйцо. Перемешать и разделить на две части.
Ск свинину мелко нарезать и добавить в одну часть, перемешать.
Зелёный лук мелко нарезать, сыр натереть, перемешать с луком и соединить со второй частью. Хорошо перемешать
Из каждого вида теста сформовать котлетки, запанировать в сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
Подавайте с салатом из свежих овощей.

картофельные котлеты-крокеты

картофельные котлеты-крокеты

картофельные котлеты-крокеты

картофельные котлеты-крокеты

картофельные котлеты-крокеты

картофельные котлеты-крокеты


Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.