Ингредиенты:
горох шлифованный 450г.
шпинат замороженный 500г.
сливки 33% 400мл.
вода родниковая 2 литра.
зелень:укроп,петрушка.
соль,перец по вкусу.
гренки из бородинского хлебушка.
Способ приготовления:
Горох промыть,налить воды и оставить на ночь
перед тем как поставить варить горох еще раз промыть,залить холодной родниковой(если есть)водой,посолить и поставить варить.
Варить до пюре образного состояния.
Как сварился горох добавить шпинат,сливки,поварить мин.3-5.
выложить в комбайн,до пюре.
все готово!
Разлить по тарелкам,добавить мелко порезанную зелень,перец.
Выложить сверху гренки!
Приятного аппетита!