Ингредиенты:
"Светофор"-это конечно условно! Ну и плюс форма посуды :-)
Точное количество не указываю,
дело вкуса (и аппетита!)
Красный:
свекла (буряк)
зерна граната
ядра грецких орехов
майонез
соль
Желтый:
морковь
чеснок
соль
майонез
Зеленый:
капуста(белокочанная)
огурец
зелень(укроп,петрушка)
соль
майонез
лук порей(пёрышки)
Способ приготовления:
Красный;свеклу отварить, натереть на крупной терке.
Добавить зерна граната и мелко перемолотые грецкие
орехи, чуть посолить, добавить майонез.
Желтый; Морковь(сырую) натереть на мелкой терке, посолить,
добавить чеснок(через чеснокодавку), майонез.
Зеленый;Капусту пошинковать тонко соломкой, присолить,помять
руками,огурец соломкой порезать,добавить зелень,лук,
майонез.
Можно украсить(красный) половинкой грецкого ореха,или зернышками граната. На "зеленый" побольше зелени.
Приятного аппетита!