Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Что такое ласси

Ласси — популярный индийский напиток, приготовленный на основе йогурта с добавлением воды, соли, сахара, специй, фруктов и льда путём быстрого взбивания.

Самый простой вариант ласси - это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй.

Ласси бывает соленым и сладким.

Для утреннего времени хорошо подойдет сладкий Ласси с добавлением сладких специй, ванилина, сахара или предварительно вымоченных сухофруктов а также сладких фруктов.

Все рецепты Ласси готовятся примерно одинаково. Нужно смешать воду с йогуртом, добавить фрукты и специи. Лучше всего перемешивать в блендере.