Домашнее мороженое диетическое.
Как и с многим другим, с домашним мороженым я познакомилась в этом году. Что меня останавливало - наверное, упоминание о том, что его надо помешивать каждые полчаса, мне почему то казалось, что это довольно сложно. Но на самом деле, нет ничего проще, чем приготовить такое мороженое, тем более оно у меня без яиц и сливок, что делает его очень легким и диетичным).
Что нужно:
1 банан
1-1,5 чашки темных ягод (смородина, черника, шелковища, голубика)
250 г натурального йогурта без добавок
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
Очищенный и нарезанный банан и ягоды сложить в чашу блендера и пюрировать. Добавить ванильный экстракт, йогурт и еще раз все хорошо перемешать. Выложить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку на 2 часа. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать вилкой ( тобишь 3 раза).
Получается очень вкусное, легкое мороженое. В процесе приготовления можно добавить немного стевиозида, если ягоды ояень кислые, но мне и так было хорошо. Получается не слишком сладко, а как раз такой свежий вкус, после которого не хочется выпить литр воды).
Как и с многим другим, с домашним мороженым я познакомилась в этом году. Что меня останавливало - наверное, упоминание о том, что его надо помешивать каждые полчаса, мне почему то казалось, что это довольно сложно. Но на самом деле, нет ничего проще, чем приготовить такое мороженое, тем более оно у меня без яиц и сливок, что делает его очень легким и диетичным).
Что нужно:
1 банан
1-1,5 чашки темных ягод (смородина, черника, шелковища, голубика)
250 г натурального йогурта без добавок
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
Очищенный и нарезанный банан и ягоды сложить в чашу блендера и пюрировать. Добавить ванильный экстракт, йогурт и еще раз все хорошо перемешать. Выложить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку на 2 часа. Каждые полчаса доставать и тщательно перемешивать вилкой ( тобишь 3 раза).
Получается очень вкусное, легкое мороженое. В процесе приготовления можно добавить немного стевиозида, если ягоды ояень кислые, но мне и так было хорошо. Получается не слишком сладко, а как раз такой свежий вкус, после которого не хочется выпить литр воды).