Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

БАНАНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ
#Вегетарианская_выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кекс:
3 спелых банана;
1,5 стакана муки;
100 мл. молока;
15 гр. крахмала;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 стакан сахара;
100 гр. слив. масла;
Несколько клубник;

Крем:
150 гр. сахарной пудры;
80 гр. сливочного сыра;
80 гр. слив. масла;
2 ст. л. какао;
150 гр. шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кекс:
Масло комнатной температуры перемешать с сахаром, добавить разрыхлитель, крахмал, молоко и все взбить. Превратить бананы в пюре с помощью блендера и добавить к полученной массе. Затем добавить муку и взбить полученную массу миксером или блендером.
Смазать форму для выпекания маслом, залить тесто на 2/3 формы (тесто поднимется) и поставить в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут.

Крем:
Смешать масло со сливочным сыром. Растопить шоколад на водяной бане, а сахарную пудру смешать с какао. Затем соединить все ингредиенты вместе и взбить миксером.

Нанесите крем на кекс, предварительно дав остыть и крему и кексу. Затем украсьте клубникой и оставшимся кремом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes