Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Сметанный торт-суфле

Ингредиенты

сметана комнатной температуры 1 стакан
сахар 1 стакан
холодное молоко 1 стакан
сливки для взбивания 3 стакана

желатин 8 ч.л.
шоколадная глазурь для украшения
орехи для украшения

1. Взбить сметану с сахаром, добавить отдельно взбитые сливки.

2. Затем в маленькой кастрюле развести желатин с молоком, дать постоять 1-2 минуты. Затем поставить на огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Как только жидкость прогреется, постепенно влить ее в сметанную смесь и поставить в холодильник.

3. Приготовить шоколадную глазурь и полить застывшее суфле. По желанию украсить готовый торт орехами.