Пицца в микроволновке
Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно. Но ритм современной жизни таков, что не остается времени соблюдать все тонкости старинных рецептов. Мы познакомим Вас с хитростями приготовления этого замечательного блюда в микроволновой мечи, чтобы Ваша пицца получилась вкусной и изысканной!
-пицца пропекается гораздо лучше, даже если слой теста более толстый;
-можно использовать как сырую, так и готовую начинку;
-не нужно делать верхний слой из сыра или майонеза, которые защищали бы остальную начинку от жара;
-поскольку в микроволновке выпекают только в стеклянной посуде или в фольговых формах, вынимать пиццу намного легче, она не так сильно подгорает.
При использовании микроволновой печи необходимо соблюдать несколько правил:
-не ставьте в микроволновую печь металлическую посуду или посуду с украшениями и зотой росписью;
-при использовании фольги не прислоняй те ее к стенкам печки;
-тесто для пиццы при выпечке в СВЧ-печи делайте более жидким, чем обычно;
-дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке нужно отсативать гораздо меньше, практически после замеса можно выкладывать в печь;
-для предотвращения пригорания пиццы в СВЧ-печи укладывайте ее на небольшой кусок фольги и приподнимайте ее края, чтобы жир не вытекал.
Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно. Но ритм современной жизни таков, что не остается времени соблюдать все тонкости старинных рецептов. Мы познакомим Вас с хитростями приготовления этого замечательного блюда в микроволновой мечи, чтобы Ваша пицца получилась вкусной и изысканной!
-пицца пропекается гораздо лучше, даже если слой теста более толстый;
-можно использовать как сырую, так и готовую начинку;
-не нужно делать верхний слой из сыра или майонеза, которые защищали бы остальную начинку от жара;
-поскольку в микроволновке выпекают только в стеклянной посуде или в фольговых формах, вынимать пиццу намного легче, она не так сильно подгорает.
При использовании микроволновой печи необходимо соблюдать несколько правил:
-не ставьте в микроволновую печь металлическую посуду или посуду с украшениями и зотой росписью;
-при использовании фольги не прислоняй те ее к стенкам печки;
-тесто для пиццы при выпечке в СВЧ-печи делайте более жидким, чем обычно;
-дрожжевое тесто для выпечки пиццы в микроволновке нужно отсативать гораздо меньше, практически после замеса можно выкладывать в печь;
-для предотвращения пригорания пиццы в СВЧ-печи укладывайте ее на небольшой кусок фольги и приподнимайте ее края, чтобы жир не вытекал.