В этой статье рассмотрены основные правила сервировки стола: если праздник для родных и друзей, стол можно накрыть и после прихода гостей. Для более официального приема стол сервируют до прихода первых гостей. Сначала подают холодные закуски из рыбы, затем из мяса, птицы, овощей и грибов. После в той же последовательности на стол ставят горячие закуски.
Далее следуют первые блюда (если есть в меню), вторые блюда из рыбы, мяса и птицы, овощные, мучные. Перед подачей десерта и чая со стола убирают всю лишнюю посуду и ставят соответствующие приборы.