Ингредиенты:
3кг перец болгарский
1л воды
15 вода
15 стакана сахар
15 стакана уксус 6%
1 стакан масло растительное
2 ст.ложки соль
Способ приготовления:
1перец помыть порезать как нравиться,я режу на 6 частей
2в воду добавить сахар,уксус,соль,масло раст. перемешать
3 в этот рассол положить перец и ставить на огонь,довести до кипения и на медленном огне дать покипеть 5 мин
4 банки постерилизовать и готовый перец плотно уложить в банки и залить рассолом в котором варился перец,закрывайте крышками и оставляйте остывать
Приятного аппетита!