Ингредиенты:
На 1 кг персиков –
900 г сахара.
Способ приготовления:
Промыть персики, очистить от кожицы, нарезать, взвесить и засыпать соответственно сахаром послойно.
Выдержать 6 -8ч для выделения сока и прокипятить 5-10 мин.
Оставить на 12 ч. Затем довести до готовности в течение 20-30мин.
Выложить в горячем виде в банки , закрутить и перевернуть до остывания.
Приятного аппетита!