Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

Вафельные трубочки с заварным кремом

Ингредиенты:

Вафли:
7 яиц
700 гр муки
420 гр сахара
420 гр масла сливочного(или маргарина),кто как любит
Крем:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 ст ложка муки
1 стакан молока

Приготовление:

Как замесить тесто на вафли: Яйца взбить, масло растопить, смешать яйца и масло, добавить сахар, муку и вымесить тесто. Выпекать в вафельнице, сворачивать горячими. Дать остыть, потом из кулинарного шприца наполнить кремом. КРЕМ ЗАВАРНОЙ: Яйцо+сахар+молоко размешать,поставить на огонь. Нагреется немного, добавить муку. Варить на медленном огне до загустения. Снять с огня и дать остынуть до комнатной температуры. Потом наполнить кремом вафли.