Ингредиенты:
Помидоры
Соль
Сахар
Лавровый лист
Чеснок
Черный перец
Зелень
Способ приготовления:
Банки стерилизуем
Помидоры , зелень моем.Чеснок режем пластинками.
На дно банки кладем чеснок, зелень, лавровый лист и перец.Потом помидоры.
Все заливаем КИПЯТКОМ из чайника. Даем постоять 10 минут, затем воду выливаем.
Делаем маринад из расчета:
1 литр воды
1ст.л соли
2 ст.л сахарного песка
И второй раз заливаю помидоры этим маринадом.
В каждую банку 1/2 ч.л лимонной кислоты.
Закрываю банки крышками, укутываю до полного остывания.
Приятного аппетита!