Ингредиенты:
500 гр свинины;
1 луковица среднего размера;
1 крупный помидор;
3 ломтика лимона;
2 ст. л. жидкого дыма;
0,5 ст огуречного рассола;
немного майонеза, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Мясо порезать на небольшие кусочки. Лук и помидор - кольцами. К мясу добавить лук, лимон, рассол, соль, перец, майонез, жидкий дым и хорошо перемешать. Сверху накрыть кружочками помидора, прижать. Дать постоять около часа.
Мяско нанизать с луком и помидором, отправить в разогретую духовку (250гр) на 40 минут.
Приятного аппетита!