Ингредиенты:
свинина 600 г
ананас 250 г
вишня (замороженная)горсть
сыр 100-150 г
тимьян
перец
соль
тмин
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусками и отбить, разложить на противень, посолить, поперчить, присыпать тимьяном.
Ананас (у меня свежий, но можно и консервированный) нарезать кусочками, сыр натереть.
На мясо выкладываем слой кусочков ананаса, затем посыпаем сыром и тмином, сверху раскладываем замороженную вишню. Запекаем в духовке при 200* 40-50 мин.
Приятного аппетита!