![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
Ингредиенты:
Крупные кабачки - 2 шт
Цуккини крупный - 1 шт
Рис пропаренный - 1 ст
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт
Помидоры - 6 шт
Растительное масло
Соль, перец, "кавказская" приправа
Способ приготовления:
Овощи почистить и покрошить, с кабачков и цуккини я срезала и кожуру и удалила крупные семечки.
В казанке в небольшом кол-ве масла делаем зажарку из лука, моркови и перца.
Добавляем к зажарке помидоры и слегка подсолим.
Когда помидоры пустят сок, добавим кабачки и цуккини и тушим, пока они выделят сок.
Добавляем рис и стакан воды, усиливаем огонь и даем закипеть.
Окончательно солим, перчим, приправляем; уменьшаем огонь и тушим до готовности, регулярно помешивая и при необходимости добавляя кипяченую воду (у меня - еще пол-стакана).
Вот и вся работа :).
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/1114498548_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/1321446358_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/586718896_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/1062753151_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/60666270_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/986357236_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/1213804852_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/426997906_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
![Рис с кабачками и цуккини Рис с кабачками и цуккини](http://recepies.su/uploads/thumbs/282660489_ris-s-kabachkami-i-cukkini.jpg)
Приятного аппетита!