Рецепты.Su - Кулинарные рецепты, рецепты блюд, кулинарные рецепты с фото и видео, салаты, супы, торты, напитки, выпечка, закуски, десерты

ОЛАДЬИ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука нутовая — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Горошек зеленый (замороженный или свежий) — 1 шт
Имбирь (натертый) — 1 ч. л.
Соль
Укроп
Перец чили — 0.5 шт
Масло растительное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Зеленый горошек бланшировать в кипящей воде. Откинуть на дуршлаг и немного размять с помощью вилки.
2. Пока горошек остывает, возьмемся за приготовление теста.
Смешать нутовую муку, соль, имбирь и мелко нарезанный перчик чили.
3. В мучную смесь, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой воду, хорошо перемешать.
4. Добавить остывший зеленый горошек, мелко нарезанный укроп. Хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
5. Выпекать оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Положить готовые оладьи на салфетку для того, чтобы она впитала излишки масла. Подавать горячими с овощами, хотя остывшие они тоже очень вкусные!

#Закуски #Закуски@vegarecipes #Нут@vegarecipes
#Зеленый_горошек@vegarecipes #имбирь@vegarecipes

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
http://vk.com/vegarecipes